Buon pomeriggio golosoni....
Scusatemi per la lunga assenza ma i preparativi per il matrimonio e le ferie super limitate :( Mi costringono a non poter trascorrere troppo tempo ai fornelli....
Ma nessun motivo mi può tenere lontano dal prepararmi una super mega colazione sana e nutriente per darmi la carica ed affrontare una giornata frenetica!
A tal proposito voglio condividere con voi questa nuova ricettina, dei dolcissimi pancakes con frutti di bosco e sciroppo d'acero..... Super slurp!!!!
•70 gr di fiocchi d'avena bio
•1 banana
•2 albumi d'uovo bio
•1 cucchiaio di sciroppo d'acero bio
• cannella q.b. ( facoltativo )
• frutti di bosco surgelati a piacere ( circa 30 gr )
PREPARAZIONE:
In un mixer frullare fiocchi d'avena, banana, albumi ed 1 cucchiaino di cannella per circa 30 secondi, o finché il composto non risulterà cremoso.
Nel frattempo riscaldare una piastra o una padella antiaderente.
Versare 2-3 cucchiai di composto a formare dei piccoli cerchi e lasciare cuocere per circa 30 secondi per lato.
Una volta cotti disporli su un piatto, cospargerli di sciroppo d'acero e guarnire con i nostri frutti rossi!
Una vera delizia, sana, proteica e nutriente ( 2 pancakes corrispondono a circa 255 calorie )!!!!
Spero vi piaccia questa ricettina super veloce!!
A presto
Baci
Jorgette
