tag:blogger.com,1999:blog-1763432360653548032024-03-13T00:37:21.673-07:00la cucina di Jorgettela cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.comBlogger138125tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-8840085887119266432020-03-05T03:19:00.000-08:002020-03-05T03:19:41.309-08:00Vegan Plumcake proteico Vaniglia & Cacao
Intitolerei questo post ritrovare la motivazione.....ma in realtà non so se l'ho ritrovata....in ogni caso mi da sempre conforto tornare a questo mio piccolo spazio virtuale e condividere le mie ricette.
E' un blog piccolissimo ed insignificante, le foto sono approssimative e non di mano esperta, ma le mie ricette sono genuine, vere, facilissime da preparare ma la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com4Messina ME, Italia38.1937335 15.554205737.794307 14.9087587 38.59316 16.1996527tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-57238059059243546982018-12-19T04:17:00.000-08:002018-12-19T04:17:29.782-08:00Vegan Gingerbread Man!!!
Ricordo che la prima volta in cui preparai gli omini di pan di zenzero, impiegai tantissimo tempo a reperire nella mia città, la melassa ( sciroppo molto scuro ricavato dalla canna da zucchero, essenziale per la preparazione di questi biscottini ) ed era quasi impossibile trovare i taglia biscotti a forma di gingerman..... infatti disegnai la sagoma su un cartoncino per poter creare la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-29173879552466244192018-11-22T01:16:00.000-08:002018-11-22T01:16:19.041-08:00Vegan Muffin d'Avena senza zucchero al profumo di limoni...
Le ricette che nascono così dal nulla sono in assoluto le mie preferite.....
Ultimamente sto cercando di ridurre al minimo l'uso di zucchero ( anche se uso rigorosamente quello integrale muscovado o quello di cocco) e di sale......
Mi piacerebbe assaporare i cibi nel modo più naturale, così per preparare queste deliziose e dolcissime tortine ho utilizzato albicocche la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com6Messina ME, Italia38.1937335 15.55420570000001137.794307 14.908758700000011 38.59316 16.199652700000012tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-29595975369691309632018-09-22T03:25:00.000-07:002018-09-22T03:25:06.930-07:00Frittelline alle mele
L'autunno è arrivato...anche se il caldo estivo non ci ha ancora abbandonato....ma ho voluto accogliere l'arrivo di questa stagione, con una colazione speciale....anche per festeggiare l'onomastico del mio maritozzo😍
Frittelline alle mele, senza glutine vegan e assolutamente deliziose😋
INGREDIENTI per circa 8 frittelle:
1 piccola mela
3 cucchiai di farina di riso la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com1Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943872 14.90856819999998 38.5932402 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-76848970308936456442018-09-19T01:47:00.001-07:002018-09-19T01:47:14.441-07:00Barb-burgers Vegan & Taste!!
La barbabietola....o la ami o la odi.....a me piace tanto, forse perchè mia mamma l'ha sempre aggiunta all'insalata ed il suo sapore dolce e deciso insieme all'asprezza del limone e dell'aceto per me ha un che di delizioso.....
Il mio maritozzo, ad esempio non la gradisce molto.....ma una sera a cena a casa di amici, ci sono stati offerti dei burgers di barbabietola la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com4Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943872 14.90856819999998 38.5932402 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-38499044291607261702018-09-10T04:29:00.000-07:002018-09-10T04:29:00.393-07:00Granola Fast.... pronta in 3 minuti!!!!
Io sono una di quelle persone che fino alla fine non sanno mai cosa vogliono da mangiare.....per questo in cucina decidendo all'ultimo secondo, mi trasformo in Speedy Gonzales e in un attimo sforno 1000 pietanze!!!
La colazione non fa eccezione e dato che il tempo è davvero limitato e la golosità non mi manca mai, questa mattina spinta dal desiderio di granola croccante e profumata ho dato la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com2Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943872 14.90856819999998 38.5932402 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-81084269206222493932018-07-05T04:31:00.000-07:002018-07-05T04:31:36.458-07:00Pasta alla Carrettera di Nonna Rosa!!!
Alzi la mano chi ha voglia di stare davanti ai fornelli con questo caldo!!!
Io personalmente, mi stanco solo al pensiero di cosa cucinare...adoro l'estate....ma il caldo è davvero micidiale!!!
In ogni caso, dobbiamo pur nutrirci...ed ecco che viene in soccorso un grande insegnamento della mia nonna paterna.....quando non hai voglia e senti caldo...." pasta a carrettera...e ti levi u la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com2Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943872 14.90856819999998 38.5932402 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-69634391642686808442018-06-18T03:45:00.001-07:002018-06-18T03:53:06.690-07:00VEG Involtini di Peperoni
La ricetta di oggi è nata così di getto....proprio come sono state fatte le foto....di corsa e senza riflettere sul set o sulla luce o nient'altro.....ed è proprio così che la voglio scrivere e condividere... di getto!!!
Oggi vi propongo i miei involtini di peperoni, un piatto estivo, colorato e gustosissimo!!
Si preparano in pochissimo tempo e sono un secondo ideale da la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com2Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943872 14.90856819999998 38.5932402 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-72069245379237813932018-04-12T03:55:00.000-07:002018-04-12T03:55:00.360-07:00Vegan Pancakes proteici!!
Sono un'amante folle delle colazioni... infatti se andate a sbirciare sul mio profilo instagram , troverete innumerevoli foto a testimonianza......ma in effetti, qui sul blog non condivido moltissime ricette a riguardo, quindi corro subito ai ripari.
Questa mattina, spinta da una sfrenata golosità, ho preparato dei buonissimi pancakes e dato che mi aspetterà una faticosissima, seppur la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-26597113307263707392018-04-06T04:00:00.000-07:002018-04-11T04:22:03.575-07:00Hummus di ceci aromatizzato alla curcuma
Ho condiviso pochissimo della mia Pasqua, perché proprio in questa occasione mi sono lasciata coccolare dalla mia famiglia e non ho, ne preparato, ne cucinato nulla, ma ho solo mangiato, mangiato, mangiato....... 🙈 ormai si sono tutti molto specializzati nella preparazione di pietanze vegane e di questo, sia io che mio marito ne siamo veramente felici.... i cambiamenti iniziano la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-15341921243236075282018-03-18T02:18:00.001-07:002018-03-18T02:18:45.477-07:00Polpette di Pane e Fagioli....
Non so se vi è mai capitato di avere in casa del pane un po duretto e quasi impossibile da affettare....sono sicura di si!
Molto spesso l'unica cosa che mi veniva in mente di fare era l'ovvio pangrattato......
cercavo continuamente on-line ricette alternative ed è proprio in uno di questi momenti che il fantastico blog di vegolosi è venuto in mio soccorso, la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-19775881000463234032018-03-11T03:12:00.000-07:002018-03-11T03:15:15.054-07:00 Vegan Muffins ai Mirtilli Giganti !!!! - Vegan Giant Blueberry Muffins!!
E' passata una vita dall'ultima ricetta.....lo ammetto stavo per mollare.....anzi diciamo che non sono ancora del tutto pienamente convinta a continuare....ma sinceramente, condividere qui su questo spazio solo mio....con Voi.... iniziava a mancarmi......e quindi rieccomi a darmi un' altra occasione......perchè infondo mi piace tutto questo!!!
Spero non mi abbiate dimenticata....e tornola cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com3Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943872 14.90856819999998 38.5932402 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-2038640077547065202017-06-23T03:04:00.000-07:002017-06-23T03:04:28.460-07:00Vegan Brioches " cu tuppu"o semplicemente Brioches Siciliane!!! ;)
Ben ritrovati ragazzi..... quanto tempo.... ma sono sempre felice di ritornare sul mio blog a condividere i miei nuovi esperimenti in cucina....
E proprio oggi in questo bel venerdì estivo, che anticipa il tanto atteso weekend , da siciliana DOC non posso non darvi la mia ricetta per le famosissime e super buonissime brioches col tuppo!!!
&la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com2Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943872 14.90856819999998 38.5932402 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-80609536301158539142017-05-15T02:57:00.000-07:002017-05-15T02:57:43.998-07:00Crostatina Mora Mirtilla.....Vegan e deliziosa!!!
si si lo so....questa maledettissima prova costume che inizia ad ossessionarci già dai primi giorni di maggio..... e si inizia a fare attività fisica tipo pazze....a considerare il pane a tavola come il più crudele tra i nemici.......e a pensare con nostalgia alle numerose torte ingurgitate durante l'inverno che non si sa perchè pensavamo non facessero ingrassare la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com5Provincia di Messina, Italia38.212288054388175 15.551147460937537.812861554388178 14.9057004609375 38.611714554388172 16.1965944609375tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-90272899331466672722017-04-24T02:56:00.000-07:002017-04-24T02:56:41.775-07:00Vegan Tortillas con patate e cipolle....!!!!
Essendo sempre di corsa... anche la frittata VEGAN diventa un salva pasto, soprattutto se la dispensa è quasi vuota.... e ci sono solo patate e cipolle...... e allora pensando ad un lontano viaggio fatto con amici a Madrid, dove ci si alimentava principalmente di patatas brava e tortillas.....che si fa????
Tortillas svuota dispensa.....yessss!!!!
Poi in vista anche del 25 Aprilela cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-54756395271890791072017-04-14T04:38:00.001-07:002017-04-14T04:38:52.961-07:00Veg Pasta al Forno delle feste!!!!
Ed eccoci di nuovo qui pronti ad affrontare un altra festività all'insegna delle grandi abbuffate... ma ovviamente scegliendo una cucina sana, etica e nel rispetto delle tradizioni...
Infatti oggi propongo un classico dei classici, sempre presente in queste occasioni, sulle tavole di quasi tutti gli italiani.... la tanto amata PASTA AL FORNO!!!!
Un piatto chela cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com10Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943872 14.90856819999998 38.5932402 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-3488507472050097952017-03-29T03:51:00.000-07:002017-03-29T03:51:49.419-07:00polpettine di lenticchie al sugo.....
Il piatto che propongo oggi è davvero un salva pasto.... ideale come svuota frigo e ottimo da gustare sia come condimento per un bel piatto di pasta, sia come sfizioso secondo, che richiama senza alcun indugio a fare "la scarpetta" con una bella fetta di pane casareccio......
&la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com4Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943872 14.90856819999998 38.5932402 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-11993283660092766512017-03-20T03:36:00.001-07:002017-03-20T03:36:20.809-07:00Veg Carbonara da paura!!!!!
La nostalgia di condividere ricettine nuove iniziava a farsi sentire sempre più.....ma approfittando dei primi raggi caldi di sole che annunciano il tanto atteso ( almeno per me ) arrivo della primavera....rieccomi sbocciare come un fiorellino, pronta e più carica che mai a raccontarvi quello che ho spignattato negli ultimi tempi.....
Ritorno condividendo una ricetta che mi ha dato la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com2Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943872 14.90856819999998 38.5932402 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-4777772240271603062017-01-16T08:22:00.001-08:002017-01-16T08:22:22.016-08:00Strudel di mele e fichi!!!
Non potevo non iniziare l'anno nuovo qui sul blog, se non con una ricettina dolce dolce, ma light e perfetta per scaldarsi in queste giornate freddissime, in cui viene solo voglia di stare avvolti in un morbido plaid, comodamente sul divano a guardare una serie tv preferita....
Oggi infatti vi propongo uno strudel di mele davvero eccezionale, oltre che la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com4Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943872 14.90856819999998 38.5932402 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-6310386353304847452016-12-02T04:43:00.000-08:002016-12-02T04:43:19.097-08:00Fettuccine agli Asparagi!!!
Da quando ho aperto il blog...... cioè nel lontano 2013!!! è stata la prima volta che mi sono assentata per così tanto tempo.....vi chiedo scusa....ma ne avevo bisogno.....sono alla ricerca di cambiamenti continui e nuovi stimoli, per cui ho preferito rallentare, e valutare se continuare in questa direzione o compiere una svolta....
La verità è che questo piccolo spazio virtuale mi la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com2Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943872 14.90856819999998 38.5932402 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-32153890522381290822016-09-28T02:33:00.001-07:002016-09-28T02:33:18.331-07:00Torta di mele della nonna!
L'autunno è arrivato.... di già!! ed io che ho fatto fin'ora??? ahhhhhh devo recuperare..........
Ritorno con un dolce classico, ma che tanto classico non è visto che non verranno utilizzati uova, latte e burro....ma posso garantire al 100% la bontà assoluta e la totale somiglianza con la versione originale!
Oggi condivido la ricetta della torta di mele della nonna, semplicissima e la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com4Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943867 14.90856819999998 38.5932407 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-44772494628750657662016-08-05T04:34:00.000-07:002016-08-05T04:34:00.124-07:00Una cena Gourment davvero speciale......O mamma il tempo vola.....Benvenuto Agosto!!!!!
Inauguro il mese con un post diverso, oggi ho intenzione di raccontarvi di una cena davvero speciale.... regalo del mio maritozzo che sa sempre come stupirmi....grazie amore!!!!
Il 27 Luglio scorso, in un carinissimo ristorante della mia citta L'Antica Torre, si è svolta una cena vegana gourmet, a cura dello chef Giorgio Puleo, allievo di uno la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com4Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943867 14.90856819999998 38.5932407 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-51078385807601601872016-07-06T02:48:00.000-07:002016-07-06T02:48:11.832-07:00Doppiette di Melanzane!!!
Luglio col bene che ti voglio.........la la lalalaaaaaaaaaaaaa!!!
Non sono pazza è che adoro l'estate anche se afosa, calda e anche appicicaticcia, però sprigiona sole, calore, colori e poi si mangiano le cose più buone!!!!
Regine indiscusse delle tavolate estive sono senza alcun dubbio le melanzane, che anche semplicemente lessate e condite con sale, pepe e olio diventano un contorno la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com12Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943867 14.90856819999998 38.5932407 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-78712068815704751522016-06-13T03:55:00.000-07:002016-06-13T03:55:07.267-07:00Scoprire un nuovo amore ------> HOMEMADE GRANOLA!!!!!
Sicuramente arrivo in ritardo.......ma l'importante è arrivare!!!
Da anni su tutti i social girano foto su questa meravigliosa ricetta........ i video su youtube non si contano..... sono sempre stata attratta..... ma chissà perchè non ci avevo mai provato........eppure è di una semplicità estrema la sua preparazione..... e cosa molto più importante non contiene porcherie ed è buonissima!!la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com4Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943867 14.90856819999998 38.5932407 16.199462199999981tag:blogger.com,1999:blog-176343236065354803.post-81795937453937074262016-06-08T03:59:00.000-07:002016-06-08T03:59:44.558-07:00Veg-Mozzarella con latte di Anacardi!!!
La ricetta di oggi è qualcosa di spettacolare lo giuro!!!
Da quando ho eliminato ogni tipo di latticino dalla mia dieta, avendo avuto in passato un grande debole per i formaggi in generale, non mi sono mai tirata indietro nell'assaggiare tutti quei prodotti vegan che si ispirano ad essi....anzi.... ogni tanto mi cimento anche nell'auto-produzione anche se non sempre riesco nel mio la cucina di jorgettehttp://www.blogger.com/profile/12054297188612387575noreply@blogger.com4Messina ME, Italia38.1938137 15.55401519999998137.7943867 14.90856819999998 38.5932407 16.199462199999981