Vegan Plumcake proteico Vaniglia & Cacao

Intitolerei questo post ritrovare la motivazione.....ma in realtà non so se l'ho ritrovata....in ogni caso mi da sempre conforto tornare a  questo mio piccolo spazio virtuale e condividere le mie ricette.

E' un blog piccolissimo ed insignificante, le foto sono approssimative e non di mano esperta, ma le mie ricette sono genuine, vere, facilissime da preparare ma soprattutto sono il mio contributo tangibile verso il cambiamento, verso un mondo privo di crudeltà e che rispetta la vita di tutti gli esseri viventi partendo dalla tavola!

Oggi condivido una ricettina nata per gola, ma che ha riscosso tanto successo, un plumcakes profumato alla vaniglia, con stritaure al cacao, completamente integrale, con poco zucchero, ma nutriente e proteico!

INGREDIENTI:

• 150g di farina integrale
• 50 g di farina integrale d'avena ( o fiocchi frullati )
• 50 g di farina di riso impalpabile ( o fecola di patate)
• 100g di zucchero integrale di canna
• 20 g di cacao amaro
• 20g di proteine vegan alla vaniglia ( che possono essere omesse )
• 12 g di lievito per dolci vegan
• 1 pizzico di sale
• 60 ml di olio di semi di girasole
• 250 ml di latte vegetale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia ( o vanillina )

PROCEDIMENTO:

Per pima cosa in una terrina, versiamo tutte le farine escluso il cacao, aggiungiamo lo zucchero, il lievito, le proteine,  io ho usato quelle della foodspring alla vaniglia, a mio parere buonissime e mescoliamo.

Aggiungiamo l'olio, il latte, io ho usato quello d'avena  e l'essenza di vaniglia, amalgamiamo tutti gli ingredienti e se l'impasto dovesse risultare molto denso, aggiungiamo un altro po di latte vegetale.

Foderiamo con carta forno uno stampo da plumcacake e versiamo quasi tutto l'impasto alla vaniglia, lasciandone in terrina una parte alla quale aggiungiamo il cacao.

Una volta ottenuta la crema al cacao, disponiamola sull'impasto alla vaniglia con l'aiuto di un cucchiaio e con  uno stuzzicadenti formiamo il classico disegno marmorizzato vaniglia e cacao.

Inforniamo in forno preriscaldato ad 180° per circa 30 minuti, ma consiglio sempre la prova stecchino!

Questo plumcake è perfetto per la colazione, ma va benissimo anche a merenda o in qualsiasi momento della giornata in cui si ha voglia di una coccola! 

Si conserva a temperatura ambiente, in un contenitore ermetico per un paio di giorni.

Sono sicura vi piacerà! 

A presto

Jorgette 

Vegan Gingerbread Man!!!

Ricordo che la prima volta in cui preparai gli omini di pan di zenzero, impiegai tantissimo tempo a reperire  nella mia città, la melassa ( sciroppo molto scuro ricavato dalla canna da zucchero, essenziale per la preparazione di questi biscottini ) ed era quasi impossibile trovare i taglia biscotti a forma di gingerman..... infatti disegnai la sagoma su un cartoncino per poter creare questi famosissimi biscotti natalizi......

Oggi nella mia dispensa non manca mai la melassa.....così sciropposa e dal forte aroma di caramello che adoro.....e ho davvero almeno 10 taglia biscotti a forma di gingerbread di tutte le misure!!!!

NON SI SA MAI!!!!

Questi omini che oggi vi propongo, sono vegan ( ovviamente!! ) molto friabili e irresistibili, direi il biscotto perfetto, facilissimi da realizzare , ideali anche come regalino di natale homemade!!!

INGREDIENTI per circa 30 biscotti:

• 200 g di farina di tipo 2
• 100 g di farina di farro
• 80 g di zucchero integrale di canna
• 90 g di olio di cocco freddo
• 50 g di melassa 
• 1 cucchiaio di semi di lino macinati + 3 cucchiai di acqua calda
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di zenzero in polvere
• 1 cucchiaino di noce moscata
• 1 cucchiaino di chiodi di garofano tritati 
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 1 pizzico di sale
• 1-2 cucchiai di latte vegetale se necessario

Per decorare:

• 2 cucchiai di zucchero a velo di canna + 1 cucchiaio di acqua

PROCEDIMENTO:

Iniziamo preparando il gel ai semi di lino che fungerà da legante della nostra frolla, semplicemente aggiungendo ai semi di lino tritati 3 cucchiai di acqua calda. Mescoliamo e lasciamo riposare per circa 5 minuti.

Nel frattempo in una terrina e con l'aiuto di un frullino elettrico amalgamiamo, riducendo a crema l'olio di cocco e lo zucchero di canna integrale.

Continuando a frullare, aggiungiamo la melassa, i semi di lino ammollati   e  poco per volta la farine, i lieviti, il pizzico di sale e le spezie.

A questo punto con le mani formiamo un panetto, ma se l'impasto dovesse risultare un po' secco, basterà aggiungere 1 o 2 cucchiai di latte vegetale.

Lasciamo riposare la frolla in frigo per circa 10-15 minuti. e preriscaldiamo il forno a 180°.

Su una spianatoia, con l'aiuto di un mattarello stendiamo la frolla e con il taglia biscotti ricaviamo gli omini.

Disponiamo sulla teglia e cuociamo per 12 minuti.

Una volta  cotti, lasciarli raffreddare completamente così da poterli decorare con la glassa di zucchero!!!

In casa si sprigionerà un profumo pazzesco......si può dare il via alle vacanze natalizie!!!

Happy Christmas!!

Jorgette

English Verion:

INGREDIENTS for about 30 cookies:

• 200 g of type 2 flour
• 100 g of spelled flour
• 80 g of whole cane sugar
• 90 g of cold coconut oil
• 50 g of molasses
• 1 tablespoon of ground flax seeds + 3 tablespoons of hot water
• 1 teaspoon of cinnamon
• 1 teaspoon of ginger powder
• 1 teaspoon of nutmeg
• 1 teaspoon of minced cloves
• 1 teaspoon of baking powder
• 1 teaspoon of bicarbonate
• 1 pinch of salt
• 1-2 tablespoons of vegetable milk if necessary
• To decorate:
• 2 tablespoons of cane icing sugar + 1 tablespoon of water

METHOD:

Let's start by preparing the flax seed gel that will act as the binder of our pastry, simply adding 3 tablespoons of hot water to the flaxseed seeds. We mix and let it rest for about 5 minutes.

Meanwhile, in a bowl and with the help of an electric beater mix, reducing the coconut oil and brown cane sugar to cream.

Continuing to blend, add the molasses, the softened flax seeds and little by little the flours, the yeasts, the pinch of salt and the spices.

At this point, with your hands, we form a dough, but if the dough should be a little dry, just add 1 or 2 tablespoons of vegetable milk.

Let the pastry rest in the fridge for about 10-15 minutes. and preheat the oven to 180 degrees.

On a pastry board, with the help of a rolling pin roll out the pastry and cut the cookies with the men.

We place on the pan and cook for 12 minutes.

Once cooked, let them cool completely so you can decorate them with sugar icing !!!

At home a crazy scent will emit ...... you can kick off the Christmas holidays !!!

Happy Christmas !!

Jorgette

Vegan Muffin d'Avena senza zucchero al profumo di limoni...

Le ricette che nascono così dal nulla sono in assoluto le mie preferite.....

Ultimamente sto cercando di ridurre al minimo l'uso di zucchero ( anche se uso rigorosamente quello integrale muscovado o quello di cocco) e di sale......

Mi piacerebbe assaporare i cibi  nel modo più naturale, così per preparare queste deliziose e dolcissime tortine  ho utilizzato albicocche essiccate, alleate per la cura della nostra pelle, ricche di potassio e di vitamina a e c.....

INGREDIENTI per 6 Muffins:

• 150 g di farina d'avena ( io la ottengo frullando i fiocchi d'avena )
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaino raso di bicarbonato
• 1 pizzico di sale
• 80 g di albicocche essiccate
• 200 ml di acqua calda
• 100 ml di latte vegetale a vs. scelta
• 100 ml di yogurt di soia al naturale
• 2 cucchiaini di olio di cocco o di semi di girasole ( circa 40 g )
• 1 cucchiaino di aceto di mele
• scorza di 1 limone bio

PREPARAZIONE:

Per prima cosa, ammolliamo per circa 10 minuti le albicocche nell'acqua calda; in una terrina misceliamo la farina d'avena, il lievito, il sale, il bicarbonato e la scorza di limone.

Versiamo nel frullatore le albicocche, insieme all'acqua in cui si sono ammorbidite, aggiungiamo l'olio di cocco, lo yogurt di soia , latte vegetale ed infine l'aceto.

Frulliamo fino ad ottenere una purea e versiamola nella terrina con gli ingredienti secchi.

Con l'aiuto di una spatola amalgamiamo bene il composto, e con un  cucchiaio versiamo l'impasto negli appositi pirottini da muffins.

Inforniamo a 180° in forno già caldo,  per circa 15-20 minuti, lasciamo raffreddare e gustiamo senza sensi di colpa!

Si conservano in un contenitore ermetico per circa 4 giorni, sono super morbidi e volendo possono essere farciti con marmellate o burro di noccioline per renderli ancora più golosi e nutrienti!! 

A presto

Jorgette

ENGLISH VERSION:

INGREDIENTS for 6 muffins:

• 150 g oats flour
• 1 teaspoon of baking powder
• 1 teaspoom of baking soda
• 1 pinch of salt
• 80 gr  dried apricots
• 200 ml hot water
• 100 ml no dairy milk
• 100 ml natural soy yogurt
• 2 teaspoon of coconut oli
• 1 teaspoon of apple cider vinagar
• 1 lemon zest

METHOD:

For the first time, put the apricots in hot water for 10 minutes.

In a bowl mix the oats flour, baking powder, baking sosa, lemon zest and a pinch of salt.

In a mixer put the apricot with water,no dairy milk, soy yogurt, coconut oil and apple cider vinagar.

Mix until it becomes mashed.

Combine with dry ingredients and with a spoon pour the dough into a muffin pan.

 Bake at 180° for 15-20 minuts.

Enjoy!!!

Love

Jorgette

Frittelline alle mele

L'autunno è arrivato...anche se il caldo estivo non ci ha ancora abbandonato....ma ho voluto accogliere l'arrivo di questa stagione, con una colazione speciale....anche per festeggiare l'onomastico del mio maritozzo😍
Frittelline alle mele, senza glutine vegan e assolutamente deliziose😋

INGREDIENTI per circa 8 frittelle:

• 1 piccola mela
• 3 cucchiai di farina di riso integrale
• 1 cucchiaio di farina di tapioca o amido di mais
• 2 cucchiai di farina di castagne
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci vegan
• 1pizzico di sale
• 1 pizzico di cannella in polvere
• 1pizzico di vaniglia in polvere
• 1/2 bicchiere di latte di mandorle
• 1cucchiaio di olio di cocco o di semi
• succo di 1limone

Per guarnire:
Sciroppo d'acero e zucchero a velo di canna (facoltativo)

PROCEDIMENTO:

Iniziamo con l'affettare la mela, formando dei dischi non molto spessi, disponiamo di un un contenitore e irroriamo con il succo di limone per non far scurire la mela.

Prepariamo la pastella semplicemente versando le farine, insieme alle spezie ed il lievito in una terrina, aggiungiamo il latte di mandorle e con l'aiuto di una frusta mescoliamo bene per eliminare tutti i grumi.

Lasciamo riposare la pastella per circa 10 minuti in frigo, dovrà essere di consistenza abbastanza corposa.

Nel frattempo ungiamo una padella con l'olio di cocco, trascorso il tempo, accendiamo la fiamma ed immergiamo le nostre fette di mela nella pastella, poniamole in padella e lasciamo cuocere 1 minuto per lato.

Ci basterà disporre le nostre frittelline di mele in un piatto cospargerle di zucchero a velo e sciroppo d'acero!!!
Deliziose!!!😋😋😋

Buon weekend ragazzi!!!


A presto


Jorgette

English Version

Vegan Apple Pancakes  gluten free  and absolutely delicious😋





INGREDIENTS for about 8 pancakes:

•  1 small apple
•  3 tablespoons of brown rice flour
• 1 tablespoon of tapioca flour or cornstarch
•  2 tablespoons of chestnut flour
• 1pizzico of salt
• 1 teaspoon of baking powder
• 1 pinch of cinnamon powder
• 1pizzic of vanilla powder
• 1/2 glass of almond milk
• 1poon of coconut oil or seeds
•  1lime juice

To garnish:
Maple syrup and cane icing sugar (optional)


METHOD:

We start with slicing the apple, forming not very thick disks, we have a container and irriorate with lemon juice to avoid darkening the apple.
Prepare the batter by simply pouring the flour, along with the spices and baking powder in a bowl, add the almond milk and with the help of a whisk we mix well to remove all the lumps.
Let the batter rest for about 10 minutes in the fridge, it should be quite thick.
Meanwhile, add a frying pan with coconut oil, after the time, light the flame and dip our slices of apple in the batter, put the pan and cook 1 minute per side.
Simply place our apple fritters in a dish and sprinkle with icing sugar and maple syrup! ! !

Delicious! ! ! 😋😋😋

Happy weekend guys! ! !

See you soon


Jorgette

Barb-burgers Vegan & Taste!!

La barbabietola....o la ami o la odi.....a me piace tanto, forse perchè mia mamma l'ha sempre aggiunta all'insalata ed il suo sapore dolce e deciso insieme all'asprezza del limone e dell'aceto per me ha un che di delizioso.....

Il mio maritozzo, ad esempio non la gradisce molto.....ma una sera  a cena a casa di amici, ci sono stati offerti dei burgers di barbabietola acquistati da Natura Sì, che gli sono molto piaciuti, al punto di volerli riacquistare!

Sono  buoni e ricchi di spezie, gli ingredienti non sarebbero neanche male...ma si tratta pur sempre di un prodotto confezionato  che al suo interno presenta per forza di cose, qualche tipo di conservante.

Così mi sono messa all'opera ed ho creato i miei BARB-BURGERS!!!! 

In versione più sana  e più light ma dal sapore davvero ottimo....infatti il maritozzo ha approvato al 100% 

Come metodo di cottura mi sono affidata alla mia ormai adorata friggitrice ad aria....

Conoscete questo elettrodomestico?  l'alta temperatura dell'aria permette di cuocere i cibi come fossero fritti ma senza l'aggiunta di nessun tipo di grasso....favolosa!!

La svolta per la preparazione di burgers e polpette vegan! 😉

INGREDIENTI per 6 barb-burgers:

• 1 barbabietola piccola precotta
• 1 barattolo di ceci bio conservati in acqua e sale
• 2 cucchiai di fiocchi d'avena grandi integrali
• 1 cucchiaio di semi di girasole
• 1 cucchiaio di salsa thaine ( o crema di sesamo )
• sale, pepe ed aglio in polvere q.b.
• succo di 1 limone
• prezzemolo tritato q.b.

PROCEDIMENTO:

Inseriamo in un mixer la barbabietola precotta e riduciamola in purea, aggiungiamo i ceci in barattolo dopo averli privati dell'acqua di conservazione ed averli passati sotto il getto dell'acqua corrente per eliminarne il sale di conservazione.

Frulliamo i ceci insieme alla barbabietola, fino ad ottenere un composto piuttosto compatto, trasferiamolo in una terrina.

Nello stesso mixer tritiamo insieme i fiocchi d'avena e i semi di girasole, ed una volta ridotti in farina aggiungiamoli al composto di ceci e barbabietola.

A questo punto possiamo aggiungere il resto degli ingredienti, ovvero la crema di sesamo, il succo del limone, sale , pepe, aglio e prezzemolo tritato.

Impastiamo con le mani fino ad amalgamare bene il composto e lasciamolo riposare e compattare in frigo per circa 1 ora.

Con l'aiuto di un cucchiaio, preleviamo il composto freddo e con le mani umide formiamo i nostri burgers.

Possono essere cotti sia in padella , mettendo a scaldare un cucchiaio di olio evo e saranno pronti non appena si doreranno in superficie.

Oppure essere cotti in forno a 180° in modalità statico per circa 15 minuti ed anche in questo caso sarebbe bene spennellarli con dell'olio.

Oppure come ho fatto io, cuocerli in una friggitrice ad aria, senza grassi aggiunti alla massima temperatura per circa 10 minuti.

I nostri burgers sono pronti da gustare, potete mangiarli accompagnati da verdure o insalate oppure utilizzarli per farcire  deliziosi panini!!!

 Buoni BUONI Buoni!!

A presto

Jorgette

English Verision:

BARBS-BURGERS  VEGAN & TASTE!!!

( VEGAN BEETROOT BURGERS! )

INGREDIENTS for 6 burgers:

• 1 precooked beetroot
• 250 g of chickpeas cooked
• 2 spoon of wholemeal oats
• 1 spoon of sunflowes seed
• 1 spoon of thaine sauce
• pinch of salt, pepper & garlic powder
• 1 jiuce of lemon
• parseley as required

METHOD:

In a mixer chop the beetroot with the cooked chickpeas, add oats and sunflower seeds.

Continue to mince and add the thaine sauce, the juice of lemon, parsley, salt, pepper and garlic powder.

Put the mixture in a bowl and letit rest in the fridge for 1 hour.

Shape the burgers and bake in the oven at 180° for 20 minutes or cook in the air fryer at 200° for 10 minutes.

Enjoy your meal!!!!

Jorgette

Granola Fast.... pronta in 3 minuti!!!!

Io sono una di quelle persone che fino alla fine non sanno mai cosa vogliono da mangiare.....per questo in cucina decidendo all'ultimo secondo, mi trasformo in Speedy Gonzales e in un attimo sforno 1000 pietanze!!!

La colazione non fa eccezione e dato che il tempo è davvero limitato e la golosità non mi manca mai, questa mattina spinta dal desiderio di granola croccante e profumata ho dato vita a questa versione super  fast ricca di frutta secca e dall'aroma speziato, pronta in tre minuti, da cuocere direttamente in padella senza la necessità di accendere il forno!!

E' un'ottima ricetta svuota dispensa, infatti potete comporla con la frutta secca o con le spezie che più vi piacciono!!

Ottima  a colazione, per iniziare la giornata con energia, ma fantastica anche per gli spuntini o le merende prima di allenarsi o semplicemente perchè ci va!!!

 INGREDIENTI :

• - 1 tazza di fiocchi d'avena integrale dal formato grande
• - 5 noci pecan
• - 10 nocciole
• -10 mandorle
• una manciata di semi di girasole
• 1 cucchiaio di semi chia
• 1 cucchiaio di bacche di goji
• 1 cucchiaio di mirtilli essiccati
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di zenzero in polvere
• 1 cucchiaio di olio di cocco
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero

Occorrerà solo:

1.  una padella antiaderente 
2.  un mestolo di legno

PREPARAZIONE:

Tagliare grossolanamente con un coltello mandorle, noci pecan e nocciole, versare la frutta secca tritata direttamente in padella ed aggiungere i semi di girasole e l'avena.
A questo punto aromatizziamo con cannella e zenzero e aggiungiamo il cucchiaio di olio di cocco e quello di sciroppo d'acero.

Amalgamiamo la base della nostra granola e accendiamo il fornello su fiamma media, continuando a mescolare per circa 3 minuti, giusto il tempo di tostare i nostri ingredienti che sprigioneranno il loro dolce profumo e diverranno croccanti.
Spegniamo la fiamma e aggiungiamo il resto, ovvero semi di chia, mirtilli essiccati e bacche di goji.

La nostra granola fast  è pronta da gustare, ideale anche a merenda insieme ad uno yogurt vegetale o da cospargere sul gelato quando abbiamo bisogno di una coccola in più!

Ovviamente sia il grado di croccantezza che di dolcezza dipenderanno dal quantitativo di olio di cocco e di sciroppo d'acero utilizzato, io non esagero, in quanto preferisco una granola più leggera e non molto dolce, quindi in questo liberissimi di andare a vostro gusto!!

Questa mattina l'ho gustata con del latte di riso e mandorle ed una manciata di frutti rossi surgelati!!!

Una bontà!!! 😋

Non dimenticate di seguirmi sul mio profilo instagram dove sono molto attiva e condivido ricettine ogni giorno!
 E sul mio profilo facebook mi trovate sempre come la cucina di jorgette!!

A presto

Jorgette

English version:

Fast Granola... ready in 3 minutes!!!

INGREDIENTS:

• 1 cup giant  whole wheat oats
• 5 pecan nuts
• 10 almonds
• 10 hazelnuts
• 1 tablespoon  sunflower seeds
• 1 tablespoon dehydrates blueberries
• 1 tablespoon goji berries
• 1 teaspoon cinnamon powder
• 1 teaspoon ginger powder
• 1 tablespoon coconut oil
• 1 tablespoon maple syrup

PREPARATION:

Chop coarsely with a knife almonds, pecans and hazelnuts, pour the chopped dried fruits directly into the pan and add the sunflower seeds and oats.

At this point we flavor with cinnamon and ginger and add a tablespoon of coconut oil and maple syrup.

Mix the base of our granola and turn the stove on medium heat, continuing to mix for abaut 3 minuts, just the time to toast our ingredients that will give off their sweet smell and become crispy.

Turn off the heat and add the rest, chia seeds dried blueberries and goji berries.

Our fast granola is ready to taste, also ideal as a snack with a vegetable yogurt or sprinkle  on ice cream when we need an extra treat!!!

See you soon!! 

Jorgette

Pasta alla Carrettera di Nonna Rosa!!!

Alzi la mano chi ha voglia di stare davanti ai fornelli con questo caldo!!!
Io personalmente, mi stanco solo al pensiero di cosa cucinare...adoro l'estate....ma il caldo è davvero micidiale!!!
In ogni caso, dobbiamo pur nutrirci...ed ecco che viene in soccorso un grande insegnamento della mia nonna paterna.....quando non hai voglia e senti caldo...." pasta a carrettera...e ti levi u pinseru! "

La pasta alla carrettera è un piatto estivo che viene preparato in tutta la Sicilia, ognuno  a suo modo...in tutti i casi, i protagonisti  indiscussi sono i pomodori, rossi e succosi!
C'è chi aggiunge i capperi, chi il peperoncino altri ancora il pangrattato....oggi condivido la ricetta tramandatami dalla mia nonnina, che ci ha sempre conquistati proprio per la sua semplicità!!!

Pasta alla carrettera di Nonna Rosa...

INGREDIENTI per 2 persone:

• 250 g di pasta di semola di grano duro ( per nonna rigorosamente pasta margherita*)
• 8/10 pomodori perini
• 1 spicchio d'aglio
• 10 foglie di basilico
• sale e pepe q.b.
• olio e.v.o.

* è un formato di pasta corta a forma elicoidale tipico della mia città, Messina.


PROCEDIMENTO:

Mettiamo una pentola sui fornelli con acqua, saliamo, aspettiamo che arrivi al bollore e " caliamo" la pasta; nel frattempo dedichiamoci alla preparazione del sugo alla "carrettera" di una semplicità estrema!
Ci basterà tagliare i pomodori a cubetti direttamente in una padella, aggiungere così lo spicchio d'aglio schiacciato , il sale ed il pepe.
Su fiamma media, lasciamo cuocere il pomodoro, che pian piano rilascerà il suo succo così che il sugo sarà pronto nello stesso momento in cui sarà cotta la pasta.
Scoliamola e versiamola in padella con il condimento, aggiungiamo il basilico fresco e un cucchiaio di olio extra vergine...... spegniamo il fuoco e impiattiamo!!

A mio avviso, le cose semplici sono sempre le migliori!!!


Buon appetito!!!!

English Version:

Ingredient for 2 people:

• 250 g of  durum wheat semolina pasta ( for grandmother strictly pasta margherita*)
• 8/10 tomatoes
• 1 clove of garlic
• basil
• salt & pepper
• extra virgin oil

* is a helical shaped short pasta shape typical of my city Messina

METHOD:

Put a pot on the stove with water, let's go up, wait for it to come to a boil and "let's get down" the pasta; in the meantime let's dedicate ourselves to the preparation of the "carrettera" sauce with extreme simplicity!

Simply cut the diced tomatoes directly into a pan, add the crushed garlic clove, salt and pepper.

We light the stove on medium heat and let the tomato cook, which will slowly release its juice and will be ready at the same time as the pasta will be cooked.

Drain it and pour it into the pan with the sauce, add the fresh basil and a tablespoon of extra virgin olive oil ... let's switch off the heat and serve !!
In my opinion, the simple things are always the best!




Love




Jorgette